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EbooksUnil liste les livres électroniques des bibliothèques de médecine au CHUV.
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Titre La gastronomie ou L'homme des champs à table
AuteurBerchoux, Joseph de
Date de publication1803 = an XI
Lieu de publicationA Paris
Editeurchez Giguet et Michaud
RERO ID204256
Open AccessOui
URLhttp://books.google.com/books?vid=BCUL1092262628
Sujet 1Nutrition
Accès électronique libreOui
Abonnement / LicenceGratuit
PlateformeGoogle Books
ClassificationPublic Health > Sanitation. Environmental Control > Food. Food Safety [WA 695-722]
ebooksUnil-ID 84290