Journée sans viande sur le campus de l'UNIL et de l'EPFL
A l'occasion de la Journée internationale sans viande, Unipoly organise le 20 mars, conjointement avec l'UNIL et l'EPFL une journée sans viande dans toutes les cafétérias et restaurants du campus. Les restaurateurs se sont engagés à exclure la viande des plats servis ce jour-là. L'Epicentre, épicerie de l'UNIL, participe également à cette pause.
L'objectif de cette journée est de sensibiliser les étudiants et les collaborateurs de l'UNIL et de l'EPFL aux impacts environnementaux liés à la consommation de viande.
A cette occasion et afin de partager sur la problématique environnementale, trois stands de sensibilisation se tiendront à l'UNIL (Unithèque et Géopolis) et à l'EPFL de 11h30 à 14h.
Il est prévu d'organiser 4 journées par année.