Les moutons de l'UNIL font partie intégrante du paysage du campus. Mais qui sont-ils ? Comment vivent-ils ? Lors de l'Escale durable du mardi 28 octobre, les bergers répondront à ces questions et parleront de leur activité.
Les mascottes de l'UNIL
Outre le fait qu'ils soient devenus un symbole de notre université, les moutons du campus tiennent un rôle important dans l'entretien des surfaces vertes. Depuis 25 ans, les moutons tondent le campus et permettent d'économiser une quantité importante de ressources énergétiques.
Depuis mai 2014, deux cheptels de moutons de races différentes se partagent cette tâche. Les Roux du Valais, qui ont frôlé l'extinction au début des années 80, et les moutons nains d'Ouessant. Ces deux espèces sont protégées par l'association ProSpecieRara, qui vise à préserver la diversité du patrimoine.
Ce choix renforce les principes de maintien de la biodiversité appliqués depuis plusieurs années déjà sur le campus par le groupe Parcs et Jardins du service des bâtiments et travaux (Unibat).
Durant cette Escale durable, Catherine Brassaud et Justine Jacquemart, respectivement responsables des moutons d'Ouessant et des Roux-du-Valais parleront de l'éco-tonte, des caractéristiques de leurs moutons, mais aussi de leur activité liée à l'agriculture de proximité.
Des moutons pour entretenir les prairies de l'UNIL