Les productions agricoles

La crise alimentaire des dernières années a mis sur le devant la scène la question de la production agricole et a souligné les faiblesses structurelles du marché mondial d’échanges de produits, qui en l’état n’est pas à même de répondre de manière satisfaisante à la demande alimentaire dans les pays du Sud. L’agriculture, qui pendant plusieurs décennies a disparu des priorités de la coopération internationale au développement connaît aujourd’hui un regain significatif d’intérêt, se traduisant par une reprise des investissements, aussi bien publics que privés. Néanmoins, force est de constater que les prescriptions du passé n’ont pas connu des évolutions notables, le paradigme productiviste restant au cœur du dispositif. Cela se traduit par des stratégies nationales de développement agricole en décalage parfois criant avec les stratégies paysannes, généralement mieux aptes à répondre à la demande alimentaire locale.

Dans ce domaine l’IGUL articule ses recherches autour de la question des performances des systèmes locaux de production et de leur pertinence en tant qu’alternative au cadre prescriptif international, en vue d’assurer un approvisionnement alimentaire suffisant et viable pour les campagnes et les villes du Sud.