Rapports de qualité
2012
Analyse de menus effectués en 2012 par les Ligues de la santé dans les cafétérias des Restaurants Universitaires.
2012_Ligues-sante-suivi.pdf
(450 Kb)
2011
Analyse de menus effectués en 2011 dans les Restaurants Universitaires, par les Ligues de la santé.
2011_Ligues-sante-suivi.pdf
(444 Kb)
Ce document met en comparaison des plats à l’emporter des cafétérias des Restaurants Universitaires et des produits similaires vendus chez des concurrents.
2011_Ligue-sante-plats-emporte.pdf
(977 Kb)
2010
Analyse de menus effectués en 2010 dans les Restaurants Universitaires, par les Ligues de la santé.
2010_Ligues-sante-suivi.pdf
(104 Kb)
Ce document présente les résultats de l’analyse de différents produits vendus dans les cafétérias (8 sortes de sandwiches les plus vendus dans les cafétérias des Restaurants Universitaires, sur la base des statistiques de janvier à avril 2010) ainsi qu’une salade à l’emporter et une tranche de pizza.
2010_Ligues-sante-compar_sandwiches.pdf
(337 Kb)
