Conférences 2019

Que nous apprend l’histoire politique de l’alimentation, du paléolithique à nos jours? | Les Albums de la Pléiade. Histoire et analyse discursive d’une collection patrimoniale
 

Que nous apprend l’histoire politique de l’alimentation, du paléolithique à nos jours?

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Mercredi 8 mai 2019, 17h15-19h00

UNIL, Anthropole, salle 3185

Conférence donnée par Paul Ariès, politologue et essayiste, spécialiste de l'alimentation, dr en sciences politiques (Université de Lyon II)


Résumé de la conférence

Démocrite disait: "le poisson qu'on mange ensemble n'a pas d'arêtes."

  • En quoi la politique est-elle née avec les questions d'alimentation?
  • Quel rôle ont joué le partage de la viande et l'appropriation des stocks alimentaires?
  • Pourquoi le séparatisme alimentaire apparaît-il avec les premiers cités-États?
  • En quoi la table européenne reste-t-elle encore tributaire des tables du passé?
  • Que nous enseignent la philosophie des lumières et les grandes révolutions?
  • Pourquoi avons-nous oublié ce que furent les politiques alimentaires aux côtés des politiques agricoles?
  • En quoi la connaissance du lointain passé nous permet-elle de mieux comprendre le futur?
  • Que mangerons nous-demain? Comment mangerons-nous?

Affiche
Affiche_conf.8mai2019.jpg (Affiche_conf.8mai2019)

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Les Albums de la Pléiade. Histoire et analyse discursive d’une collection patrimoniale

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Lundi 11 mars 2019, 15h00-16h00

UNIL, Anthropole, salle 5146

Dans le cadre de l'Atelier "Formation au métier de chercher",

Marcela Scibiorska (KU Leuven/Sorbonne Université) parlera de sa recherche: «Les Albums de la Pléiade. Histoire et analyse discursive d’une collection patrimoniale», ainsi que de son parcours personnel et institutionnel de chercheuse.

 

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