Actualités & événements

Local commercial à louer à l’Anthropole Publié le 21.11.22
Local commercial à louer à l’Anthropole
Un local commercial est disponible à la location dans le bâtiment de l’Anthropole.
Thème d'histoire: Alimentation et sociétés - Formation UNIL Publié le 20.09.22
Thème d'histoire: Alimentation et sociétés - Formation UNIL
Dès les premiers textes bibliques, certains aliments sont investis d’une charge symbolique qui en valorise, réglemente ou interdit la consommation. Leur force d’évocation a perduré, jusqu’à définir certaines pratiques et représentations actuelles. Qu’est-ce que les pratiques alimentaires, et leur évolution du Moyen Âge à aujourd'hui, nous apprennent sur nos sociétés?

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