Rapports de qualité

En 2018, Les Ligues de la santé deviennent Promotion Santé Vaud

2015

Analyse de menus effectuée en 2015 par les Ligues de la santé dans les cafétérias des bâtiments suivants:

  • Unithèque: Restaurants Universitaires
  • Géopolis: SV (Suisse) SA
  • Centre Sport et Santé: Fit & Fun Saveurs Sàrl

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2013


Evaluation de l'offre végétarienne réalisée sur le campus de Dorigny par les Ligues de la santé.

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2013

Analyse de menus effectuée en 2013 par les Ligues de la santé dans les cafétérias des Restaurants Universitaires et SV Group.

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2012

Analyse de menus effectuée en 2012 par les Ligues de la santé dans les cafétérias des Restaurants Universitaires.
 

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2011

Analyse de menus effectuée en 2011 dans les Restaurants Universitaires, par les Ligues de la santé.


Ce document met en comparaison des plats à l’emporter des cafétérias des Restaurants Universitaires et des produits similaires vendus chez des concurrents.

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2010

Analyse de menus effectuée en 2010 dans les Restaurants Universitaires, par les Ligues de la santé.


Ce document présente les résultats de l’analyse de différents produits vendus dans les cafétérias (8 sortes de sandwiches les plus vendus dans les cafétérias des Restaurants Universitaires, sur la base des statistiques de janvier à avril 2010) ainsi qu’une salade à l’emporter et une tranche de pizza.

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