Service traiteur

Vous souhaitez planifier:

  • une pause-café
  • un apéritif, un apéritif dînatoire
  • un buffet, un repas, un banquet...

Lors de l'organisation d'un événement avec un service traiteur de l'UNIL, il convient de prendre contact avec l'équipe du groupe Accueil Evénements et Gestion des Salles AEGS, du service Unibat.

L’intervention de professionnels de la restauration est soumise à un régime particulier. En effet, les restaurateurs actifs sur le campus de Dorigny sont contractuellement tenus de respecter des prix contrôlés favorables à toute la communauté universitaire pour certains produits (cafés, menus). Les restaurateurs ne touchent aucune subvention et paient les charges usuelles liées à leur activité. Pour ces raisons, conformément aux exigences de l’Université de Lausanne, ces restaurateurs ont la priorité pour remplir les prestations de traiteur sur le campus de Dorigny.

Extrait de la Directive 5.2: Organisation de réceptions dans les locaux de l'Université

Da Nino

Da Nino

Nino Cananiello
UNIL - Quartier Centre
Bâtiment Unithèque
1015 Lausanne

T +4121 692 26 86
F +4121 692 26 85

nino@unil.ch
nino-unil.ch
: les offres pour l'organisation d'un apéritif, cocktail dinatoire ou pause-café

SV Group

SV Group

Julien Raemy
Cafétéria de Géopolis
UNIL - Quartier Mouline
Bâtiment Géopolis
1015 Lausanne

T +4121 692 46 60
F +4121 692 46 65

geopolis@sv-group.ch
geopolis.sv-group.ch: offre et organisation d'apéritif, cocktail dinatoire ou pause-café

Fit & Fun Saveurs Sàrl

Fit & Fun Saveurs Sàrl

Roberta Kanah Dayan
Cafétéria du CSS
UNIL - Quartier Lac
Bâtiment Centre Sport et Santé
Route Cantonale
1015 Lausanne

T +4121 692 48 75
T +4179 790 94 81

cafeteria.css@unil.ch

Pour l'organisation d'un apéritif, cocktail dinatoire ou pause-café, demander une offre à cafeteria.css@unil.ch.
La prestation de service traiteur par Fit & Fun Saveurs Sàrl est réservée à la zone sportive.

Lors de vos commandes

Penser aux spécificités alimentaires de vos convives: sans gluten, sans lactose, végétarien, végétalien,...

TOP ^

Ouverture sur demande

Plan Unithèque

En dehors des heures d'ouvertures officielles, lors d'événements, il est possible de demander l'ouverture de certains espaces:

  • cafétéria de l'Unithèque
    • du Réfectoire
    • de la Brasserie
    • de la Mezzanine
  • restaurant de Dorigny
  • cafétéria de l'Amphimax
  • cafétéria de l'Internef
  • cafétéria de l'Anthropole
  • cafétéria de Géopolis
  • cafétéria du Centre Sport et Santé

Pour tout complément d'information, adressez-vous à Unibat, groupe AEGS.

TOP ^

Organisation d'un événement

Outils mis à disposition pour l’organisation de manifestations respectueuses de l’environnement

KITmanif plateforme vaudoise

Manifestation verte plateforme mise à disposition par des villes et cantons

TOP ^

Partagez: